من منا لا يحب عصائر التمر؟ لذيذة ومنعشة وسهلة التحضير والأهم من ذلك أنها تمدك بالطاقة طوال اليوم. وهو أيضًا وسيلة رائعة للترحيب بالضيوف، هناك الكثير من الوصفات لإعداد مشروبات صحية بالتمر منها الساخن ومنها البارد، سنكتشف في هذا المقال أفضل وصفات مشروبات التمر وكيف يمكنك إعدادها بسهولة وفي أسرع وقت.
فوائد عصائر التمر
قبل أن نبدأ في تقديم وصفات إعداد عصائر التمر، لنتعرف في البداية على الفوائد الصحية التي سيحصل عليها الجسم من هذه العصائر، ومنها:
- إذا التزمت بتناول عصير التمر بشكل مستمر، ستلاحظ تغيرًا واضحًا في بشرتك وأنها أصبحت تتمتع بالنضارة والحيوية.
- يعمل التمر على زيادة عدد الصفائح الدموية ويساعد على التخلص من الأنيميا لوجود نسبة عالية من الحديد به.
- هو مفيد أيضًا للشعر، يغذيه ويزيد كثافته بفضل الفيتامينات الموجودة به والتي يحتاجها الشعر بشكل أساسي مثل فيتامين ب.
- ينصح بتناول عصائر التمر للمرأة الحامل حيث يحتوي على الكالسيوم والمعادن التي تساعد في نمو الجنين وتعوض نسبة الكالسيوم المفقودة من جسد المرأة الحامل بسبب الجنين.
- يحتوي التمر على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحافظ على الجسم وتساعد في وقايته من الإصابة بالأمراض المختلفة.
- عصير التمر يقوم بدور فعال في علاج الإمساك حيث يحتوي على الألياف التي تسهل عملية الهضم وتعمل على تليين الفضلات الصلبة.
- تأخير ظهور التجاعيد في البشرة والحفاظ على مظهرها الشبابي والنضر.
- دعم صحة الأسنان والعظام بفضل وجود الكالسيوم والحديد والنحاس والمغنسيوم.
- إذا كنت تعاني من النحافة، فتناول عصير التمر بشكل منتظم يمكن أن يساعدك على زيادة وزنك بطريقة صحية.
- تحسين عمل الدماغ وتقوية الذاكرة.
- إعطاء إحساسًا بالانتعاش والطاقة فور تناوله، مما يجعله خيارًا مثاليًا مما يقضون أوقاتًا طويلة خارج المنزل.
مشروبات صحية بالتمر
يوجد العديد من المشروبات الصحية و عصائر التمر التي يمكنك الاستمتاع بها أنت وأسرتك وتقديمها أيضًأ للضيوف للحصول على تجربة تذوق لا مثيل لها، من بين هذه المشروبات:
عصير الموز بالتمر والحليب
لا تحتاج أكثر من بضع دقائق لتحضير هذه المشروب الشهي والسريع، فقط ضع في الخلاط الكهربائي حبة موزة ومعها 4 ملاعق من التمر المهروس وربع كوب من اللوز وكوب من الحليب ويمكنك إضافة الثلج إذا أردت ونخلطها في الخلاط لمدة ثلاث دقائق حتى تتجانس المكونات جيدًا، ثم يصب العصير ويتم تقديمه. تتمتع هذه الوصفة بقيمة غذائية عالية وخصوصًا للأطفال، فهي غنية بالكالسيوم الضروري لعملية النمو.
التمر مع الرمان
قد يبدو هذا المشروب غريبًا، فهو غير تقليدي ولكن ذات مذاق لذيذ ومنعش، يمكنك إعداده عن طريق إضافة كوبًا من الرمان و300 جرام من التمر المهروس وكوب إلا ربع من لبن الزبادي خالي الدسم و600 جرام من مكعبات الثلج في الخلاط ويتم خفقهم معًا لفترة معقولة حتى نحصل على قوام متجانس ويقدم في أكواب كبيرة ويمكن تزيينها ببعض حبات الرمان.
مشروب التمر والأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على الفيتامينات والمعادن التي تحسن صحة الجسم وخصوصًا القلب والعين كما يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة. يمكنك إعداده عن طريق: وضع لترًا من الحليب في الخلاط الكهربائي ومعه ثمرتان من الأفوكادو ومعهم ملعقتين كبيرتين من معجون التمر و3 ملاعق من العسل "يمكن إضافتها على حسب الرغبة" ويتم تشغيل الخلاط لمدة لا تقل عن خمس دقائق ويقدم باردًا.
مشروب الطاقة للصغار
جميعنا يعلم مدى صعوبة إقناع طفل بتناول مشروب أو طعام صحي، ولكن سنعرض لكم الآن طريقة بسيطة ورائعة للتمر سيحبها الصغار ويطلبونها منكم باستمرار، من المهم الحفاظ على تقديم هذا المشروب للأطفال بشكل يومي حيث يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الطفل لينمو بصورة طبيعية. يمكنك تحضير هذا العصير بسهولة عن طريق نزع النوى من التمر وتركه في الحليب ليلة كاملة حتى يصبح لينًا عند تحضيره، وبعدها يتم وضعه في الخلاط الكهربائي مع كوبًا من الحليب والعسل، ويمكنك تزيينه بالمكسرات لتعزيز الطعم والقيمة الغذائية.
عصائر التمر والمكسرات
لدى كلًا من التمر والمكسرات مجموعة من الفوائد الصحية التي من الممكن أن تجعلك في أفضل صحة وتمتلك طاقة تكفيك طوال اليوم، بجانب طعمه الشهي الذي يغنيك عن المشروبات الضارة بالصحة والمليئة بالسكريات والألوان الصناعية الضارة. إليك طريقة تحضير عصير التمر والمكسرات:
احضر ربع كيلو من التمر وقم بنزع النوى منه ووضعه في الخلاط الكهربائي مع 2 كوب من الحليب ملعقتان صغيرتان من العسل "على حسب الرغبة" وملعقة صغيرة من الفانيليا وكوبًا من الماء ويضرب جيدًا في الخلاط ويقدم باردًا في أكواب أنيقة ويتم تزيينها بالمكسرات.
عصير التمر مع الحليب
ينصح خبراء التغذية بتناول عصائر التمر مع الحليب والتي تقوم بدورها في تقوية المناعة والحفاظ على الجسم من الأمراض المختلفة، يمكنك تحضيره باتباع الخطوات الآتية:
- نقع نصف كيلو من التمر في لتر من الحليب حتى يتحول يذوب ويتحول إلى اللون البني.
- ثم نضعهم في الخلاط حتى يتم مزجهم جيدًا.
- نضع عليهم ملعقة كبيرة من الفانيليا ويتم مزجهم مرة أخرى.
- يصفي حتى يتم التخلص ويوضع في الثلاجة ليقدم باردًا.
سموذي التمر
في البداية لنتعرف على الفرق بين العصير والسموذي؛ السموذي ذات قوام أثقل من العصير وعادةً ما يتم صنعه من فواكه صحية ولذيذة ولا يتم تشغيل الخلاط الكهربائي عليها لفترة طويلة حتى نحصل على القوام الكثيف المميز له وتحتفظ الفاكهة بالألياف المفيدة. يمكنك تحضيره عن طريق:
- وضع ثلاثة ملاعق من التمر المطحون في الخلاط الكهربائي ومعه ثمانية مكعبات من الثلج وملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بعد مزجهم لفترة قصيرة نضع كوبًا من الحليب ويمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، حسب الرغبة، ويتم مزجهم مرة أخرى وتقديم السموذي باردًا.
عصائر التمر شهية وتقدم لك خيارات عديدة لتناسب الأذواق المختلفة، يمكنك الاعتماد عليها بشكل اساسي إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحتك والقيام بكافة أنشطتك اليومية بدون مجهود أو تعب، أحصل على تمور عالية الجودة الآن من متجر اقدع بأسعار تنافسية لتستطيع جعل هذا العصير جزء من روتينك اليومي.
الأسئلة الشائعة
ما هي السعرات الحرارية في عصائر التمر؟
يتوقف هذا على حسب المكونات، ولكن في العموم ينصح بتناول عصير التمر لمن يرغب في زيادة الوزن، لذلك فاحرص على تناوله بنسب معقولة إذا كنت لا ترغب في زيادة وزنك.
هل يوجد أضرار صحية لمن يعانون من السكري عند تناول عصائر التمر؟
يجب استشارة الطبيب قبل تناوله لمراقبة مستوى السكر في الدم.
كم مرة ينصح بتناول عصائر التمور؟
يعد كوبًا واحدًا من عصير التمر مفيد وكافي لاحتوائه على سعرات حرارية عالية وكونه غنيًا بالبوتاسيوم والفيتامينات.